οι Ελαιώνες του GoodRoots,

Η ελιά στέκει ως σύμβολο ανθεκτικότητας στο μεσογειακό τοπίο — διαμορφωμένη από τη ζέστη, την ξηρασία, τον άνεμο και τον χρόνο. Στο GoodRoots, βλέπουμε στην ελιά ένα πρότυπο για τις κοινότητές μας και τις τοπικές μας οικονομίες: βαθιά ριζωμένες, προσαρμοστικές και ικανές για μακροχρόνια αφθονία.

Η Λέσβος φιλοξενεί περίπου 11 εκατομμύρια ελαιόδεντρα. Η καλλιέργεια της ελιάς δεν αποτελεί απλώς μια αγροτική δραστηριότητα· είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ταυτότητα και την οικονομική ζωή των αγροτικών κοινοτήτων. Ωστόσο, σήμερα ο τομέας αντιμετωπίζει αυξανόμενες πιέσεις. Οι ασταθείς καιρικές συνθήκες, η υποβάθμιση των εδαφών, οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας, το αυξανόμενο κόστος παραγωγής και οι ασταθείς τιμές οδηγούν τους παραγωγούς να επενδύουν περισσότερα, λαμβάνοντας ολοένα και πιο αβέβαιες αποδόσεις. Αυτή η πορεία δεν είναι ούτε αναπόφευκτη ούτε βιώσιμη.

Πιστεύουμε ότι ένα διαφορετικό μοντέλο είναι εφικτό — ένα μοντέλο όπου η ευημερία των αγροτών και των οικοσυστημάτων βρίσκεται στο επίκεντρο. Μέσα από την πιλοτική μας πρωτοβουλία, τους Ελαιώνες του Good Roots, συνεργαζόμαστε με ιδιοκτήτες γης για τη μετάβαση των ελαιώνων σε αναγεννητική και οικολογική διαχείριση. Δουλεύοντας σε αρμονία με τις φυσικές διεργασίες, αναδομούμε την υγεία του εδάφους, αποκαθιστούμε τη βιοποικιλότητα και ενισχύουμε τη συνολική λειτουργία του οικοσυστήματος. Με αυτόν τον τρόπο, βελτιώνουμε τη ζωτικότητα των δέντρων και τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητά τους. Προκλήσεις, όπως ο δάκος της ελιάς, αντιμετωπίζονται ολιστικά μέσα από την ενίσχυση της βιοποικιλότητας και της οικολογικής ισορροπίας. Τα ανθεκτικά συστήματα προστατεύουν τον εαυτό τους.

Οι πρακτικές αυτές δεν βελτιώνουν μόνο τη σταθερότητα της παραγωγής και τη μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητα, αλλά συμβάλλουν επίσης στη δέσμευση ατμοσφαιρικού άνθρακα — ενισχύοντας την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, ενώ παράλληλα συνεχίζουν να προσφέρουν τροφή και μέσα βιοπορισμού.

Το αποτέλεσμα είναι κάτι περισσότερο από ελαιόλαδο. Είναι ένα προϊόν που φέρει οικολογική και κοινωνική αξία: βελτιωμένα εδάφη, αποκατεστημένους βιότοπους επικονιαστών, εξισορροπημένα τοπικά μικροκλίματα και ενισχυμένες αγροτικές οικονομίες. Για να διασφαλίσουμε ότι οι παραγωγοί λαμβάνουν τη δίκαιη αναγνώριση και ανταμοιβή για αυτό το έργο, αναπτύσσουμε την ετικέτα ελαιολάδου GoodRoots, συνδέοντας τους παραγωγούς με αγορές που αναγνωρίζουν και εκτιμούν τη φροντίδα τους για τη γη.

Από την καλλιέργεια έως την πρόσβαση στην αγορά, στόχος μας είναι να στηρίζουμε τους παραγωγούς σε όλη τη διαδρομή — οικοδομώντας έναν τομέα ελαιολάδου που διατηρεί και ενισχύει τόσο τη γη όσο και τα μέσα βιοπορισμού για τις επόμενες γενιές.

Εάν είστε ιδιοκτήτης γης ή παραγωγός και ενδιαφέρεστε να μεταβείτε σε αναγεννητική διαχείριση των ελαιώνων σας, σας προσκαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας και να διερευνήσουμε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε.